在湖北省宜昌市夷陵区，经过初夏雨露的生态茶园涌碧荡翠，如一条条绿波横亘在群山之上，秀美茶乡呈现一派生机盎然景象。夷陵区素有“中国名茶之乡”美称，近年来通过拓展融合链、做强加工链、补齐科技链、提升价值链，让“一片叶子”与文化、旅游等新产业、新业态深度融合，产业链上茶香缕缕，村民“钱袋子”也越来越鼓。
采茶女在邓村乡三峡茶旅小镇采摘春茶。张国荣摄
茶旅融合茶农吃上“旅游饭”
夷陵区素有“中国名茶之乡”美称，因生态环境优越，种茶条件得天独厚，被农业农村部纳入长江上中游特色和出口绿茶重点区域。全区现有茶园面积23.3万亩，采摘面积21.9万亩，茶农10万人。目前，夷陵区春茶产量32.6375吨，产值2059.65万元。与去年同期相比，产量增长26.60%，产值增长46.45%，干茶销售均价增长15.68%。
邓村乡是夷陵茶叶主产区之一，产茶历史悠久，生态环境优良，常年云雾缭绕，满山茶树依山势而植，成垄成行的8万亩生态茶园碧绿如茵，如诗如画。
“这款绿茶产自邓村乡高海拔茶园，采用传统炒青和复火提香工艺，绿豆色、板栗香，且浓香耐泡，喜欢的朋友拍一号链接。”夷陵区2023年“夷品夷销·同心助跑”百名网红销春茶活动近日举行，百名主播齐聚邓村乡三峡茶旅小镇，在各大网络平台直播间“吆喝”夷陵春茶，展示炒制过程、介绍产品特点、回应网友关切。仅一个上午，线上销售金额就达到100多万元。“品牌打响了，不仅线上销售更旺，还会有更多的人前来购买。”当地一位茶企负责人表示。
近年来，邓村乡通过茶旅融合项目的打造，改变了过去依靠卖茶的单一发展模式，随着“网红打卡地”三峡茶旅小镇展示中心的落成，乡村旅游已成为经济发展的“新引擎”。
“随着乡村游的火爆，这几年的入住率明显提高了，收入也节节攀升。”悠然云居的经营者向松林说，夏季避暑旺季的时候天天爆满，一年下来民宿和农家乐的收入可以达到20多万元，旺季时还可带动多人就业。茶旅融合项目增加了村民的收入，沿线无数茶农吃上了“旅游饭”。
在夷陵区，像邓村乡一样，通过茶旅融合走上致富路的乡镇还有很多。
位于三峡大坝北岸的太平溪镇发展茶产业“底气”十足。三峡大坝蓄水后，该镇依托坝库区天然水体形成的独特气候条件，大力发展茶产业。目前，该镇茶叶种植总面积达4万亩，已连续3年推出全省第一锅早市茶，成为湖北著名的早市茶之乡。
今年，太平溪镇依托地方特色资源，做足“茶旅融合”文章，计划在5年内推动当地早市茶规模翻一番，以环坝旅游线路为主轴，深度开发“观—采—制—品—学—宿”的茶旅康养产品，大力建设“三峡茶谷·茶旅新村”及“三峡茶谷·早茶公园”，让“茶园变公园、采茶变休闲”的产业融合愿景更加美好。
产业引领向“茶叶强区”转变
目前正值春茶采摘上市时节，夷陵区全面拓宽春茶营销渠道，除了开展直播活动，以茶为“媒”助力春茶抢滩互联网市场外，还组织广大企业积极响应、抱团发展，实现互利共赢。
近期，位于乐天溪镇的中国（夷陵）精制出口茶加工园区的茶叶企业陆续投产。在精制出口茶加工园区内的宜昌仟赐茶业有限公司生产车间，室内机器轰鸣，烟雾缭绕，一条精制茶生产线正开足马力制茶，工人们穿梭其中，在各自岗位有条不紊地忙碌着，协助机器完成对茶叶的匀堆、筛选、干燥，现场一派繁忙景象。
“现在我们已完成设备调试，整体加工情况稳定，已经正式投产。这几天的单日加工量有1万到1.5万斤，预计年产2000吨精制茶，实现年均销售收入5000万元以上。完成加工的精制茶将销往安徽、湖南、江西等地的出口茶企，进行分包后销往海外。”仟赐茶业负责人卢忠成介绍，公司于今年3月26日启动试产，截至目前加工茶叶总计约20万斤。
生产线的成功投产和仟赐茶业新引进的加工设备有密不可分的关系。据了解，仟赐茶业在2021年入驻中国（夷陵）精制出口茶加工园区建设项目一期，投资建设精制茶加工厂房4400平方米，并引进先进茶叶加工设备，全面提升机械化、智能化水平。
乐天溪镇农技分中心主任、精制茶出口加工园区项目服务专班工作人员郑政介绍，仟赐茶业厂房内的生产设备具有两大亮点：“首先，这里所有的设备都是通过传送带连线的，连线以后可以保证茶叶在生产全流程不落地，在茶叶清洁化上前进一大步。另外，我们新增了一些过去没有的设备，例如匀堆机，通过机械化手段将不同产地的茶叶均匀地组合拼配，大大提高工作效率。”
同样，在位于夷陵区发展大道的萧氏茶业工业园包装车间内，一派忙碌景象，工人们加紧对茶产品打包。“萧氏茶业已建成王家垭、杨家湾、江坪、雾渡河、中坝子等多个加工厂，占据了从低山、半高山到高山的茶叶资源。”萧氏茶业宜昌有限公司总经理向清华介绍，公司始终坚持从源头把好原料质量关，研发智能化加工技术，通过科学育苗、茶叶深加工、产业延伸、功能扩展等举措，力争实现茶文旅融合发展。
据悉，中国（夷陵）精制茶出口加工园区项目规划面积1300亩，分三期实施，目前项目一期3万多平方米厂房全部建成，厂区道路、水电、绿化等配套工程完工，已入驻6家龙头茶叶企业。除仟赐茶业外，湖北鸿圣茶业有限公司、湖北徽轩茶业有限公司2家公司也陆续投产。项目全部建成后，预计精制茶年产能3万吨，年产值10亿元，可覆盖夷陵、五峰、长阳、秭归、兴山等产茶乡镇及10万茶农。
近年来，乐天溪镇积极打造长江中上游最大茶叶交易市场和茶叶出口基地，立足既有优势、凝聚集群效应，促进夷陵区茶产业转型提效，实现绿色高质量发展和乡村振兴，助推“茶叶大区”向“茶叶强区”转变。
详见《中国食品报》(2023年05月29日02版)
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